14（三）第五十五回

冷冷的天，气温来到20度以下，骑车就在想，天气那麽麽冷，那客人应该会想吃熟食吧！那就换熟食区的拉面爆单了，再仔细想想，要吃拉面g嘛来藏寿寿司，看来还是无法逃过出单的命运。

今天来聊聊连锁店的优势，那就是食材共享，临近我们店的分店有两家，常常可以听到h帽拿着电话说：「你们可不可以帮我们吃生鲑？」或其他食材之类的话，店里也会帮忙拿其他分店吃不完的食材，这时就需要有人出差去分店拿东西。

今天就换到我，大概放了半小时风，但天气好冷，其实没有很想去拿，但至少b在店里做着无聊的工作好。

不知道这样各分店的钱会怎麽算。

富士山戴h帽时，会在我去休息时问我要吃什麽，我总说便利商店，他说我也可以去远一点的地方吃，但我怕来不及，不过每次都吃便利商店确实有些腻了，所有的微波食品都吃过一便，也不知道附近有啥好吃的就是。

平日还算顺利，只是晚上打烊就b较可怜了，打烊有所谓的「22少年团」，就是晚上只能上到十点的人，而在我们店里，通常都是男生，最後留在内场的人只有三个人，我跟小威，还有一位後场的，好险今天很早就开始打烊，不真的不知道要什麽时候才能回家，是说，好久没打烊到12点了喔！

12/15（四）第五十六回

悠闲的日子，原本我是在外场，但是阿佑想跟我换，就换到他打烊时我再去外场，内场还是外场好呢？对我来说好像差不多，毕竟我只会收桌，还有简单的打烊，在内场虽然压力大，但至少熟悉，不过我看阿佑在里面卡制造线一天了，就让他出去透透气吧！

冷冷的天，下着雨，客人不多，很难得可以听到预约只有几十件，早早打烊，不过我在外场其实帮不上什麽忙，因为不熟，也不知道外场打烊要走什麽流程，我觉得新人动作会很慢还有一个原因，那就是太认真，擦东西或是做事情，都会因为想要做好而花更多时间，但其实有些根本不用那麽认真，新人不懂嘛！像今天就有人跟我说打烊收桌不用擦那麽乾净，不过其实我今天有点偷懒就是。

打烊完大家还没下班，窝在事务所贴贴纸，每个月换的新商品，也会换鲜度君的编号与晶片，没错！鲜度君在链上两个小时就会自动废弃的秘密就在於此，在鲜度君盖子的头上，藏有晶片，每过一圈就会记录，就是那麽高科技。

贴纸似乎是全换，我在休息时就有帮h拉贴了，打烊时更形成了一个完美的流水线，一个人印贴纸，一个剪贴纸，一个人组装鲜度君的头，最後一个贴贴纸，就像家庭代工似的，大家一起加到了11点45分，还没弄完。

接下来在藏寿司的日子似乎不好过了，除了过年，还有寒假，员工都是学生的问题就在於此，学生也是需要放假的，又或是实习什麽之类的，啊！我好像要升职当蓝帽了。

12/17（六）第五十七回

好冷，起床吃早餐是不可能了，今天是11-23的班表，意味着我一整天都要待在藏寿司，还没上班一gu疲劳感就涌上心头。

事务所的衣架挂满了冬季大衣外套和雨衣，我看到阿佑，他开早那麽早就休息了吗？我盯着他的头，因为前几天有同事说他剪了一颗很很丑的寸头，看起来还好，不，是刚醒的我并没有太认真观察。

之後h拉与店长进来，h拉对店长说：「你知道阿佑走了吗？」大家一脸问号，包括我。

h拉见店长似乎不懂他的意思，继续补充：「他下班了，他刚刚背着包包就走了。」

接着说阿佑好像是因为pgu痛什麽的，不想纳库，但反应没人理他，之後就不爽做走了。

之後内场弥漫着一gu奇怪的氛围，时间感觉过得很慢，好像做了好多事情，才到中午尖峰十二点。

说走就走，这跟之前阿婷一样，但阿佑是老pgu，自然是有那底气，是藏寿司需要他，该说年轻人就是年轻人吗？但从小就要负担经济压力的他，又何尝不是一种成熟呢？

打起jg神来。

寒流加下雨，客人数达不到高峰，隔外悠闲的日子让大家可以轻松一下，同事们期待着每次假日都可如此，希望如此。

难得休息一个半小时，让我有更多时间处理其他事情，但今天感觉有些疲惫，似乎是被冷到了，回来还要到打烊呢！如果晚上跟中午一样的话，那感觉能提早结束。

下午藏寿司小猫两三只，大家一起在内场做清洁，这模样我从没见过，就像是大扫除，听说上一次是过年时，啊！过年连假原来是那麽闲的吗？似乎也是，大家都回家过年了，谁来藏寿司？

晚上也做了一趟外送食材，辛苦，听说原本是叫多拉去，但多拉觉得太远，副店才来问我，出门透透气也好，虽然今天没什麽客人，在内场应该也一样轻松。

打烊还行，但外场需要帮忙，外场可是城市和学姐，这高等人力还需要帮忙，可想而知他们经历了多麽惨的外场，富士山也来帮忙